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ईट राइट स्टेशन सर्टिफिकेट

प्रासंगिकता

  • जीएस 2: विभिन्न क्षेत्रों में विकास हेतु सरकारी नीतियां एवं अंतःक्षेप।

 

प्रसंग

  • भारतीय रेलवे के चंडीगढ़ रेलवे स्टेशन को यात्रियों को उच्च गुणवत्ता का पौष्टिक आहार (भोजन) उपलब्ध कराने के लिए 5-स्टार ‘ईट राइट स्टेशन’ प्रमाणन से सम्मानित किया गया है।

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मुख्य बिंदु

  • मानक खाद्य भंडारण एवं स्वच्छता अभ्यासों का पालन करने वाले रेलवे स्टेशनों को एफएसएसएआई द्वारा यह प्रमाणीकरण प्रदान किया जाता है।
  • रेलवे स्टेशनों को एफएसएसएआई द्वारा ‘ईट राइट स्टेशन’ प्रमाणीकरण प्रदान किया जाता है जो यात्रियों को सुरक्षित एवं पौष्टिक आहार प्रदान करने में मानक स्थापित करते हैं।
  • 1 से 5 तक की श्रेणीयन (रेटिंग) वाली एफएसएसएआई- पैनल में शामिल तृतीय-पक्ष लेखा अभिकरण (ऑडिट एजेंसी) के निष्कर्ष पर स्टेशन को एक प्रमाण पत्र प्रदान किया जाता है।
  • 5-स्टार रेटिंग यात्रियों को सुरक्षित एवं स्वास्थ्यकर आहार उपलब्ध कराने हेतु स्टेशनों द्वारा अनुकरणीय प्रयासों को दर्शाती है।
  • प्रमाणीकरण ईट राइट इंडियाआंदोलन का हिस्सा है

पोषण 2.0

भारतीय रेलवे स्टेशन विकास निगम

  • भारतीय रेलवे स्टेशन विकास निगम (आईआरएसडीसी) एक विशेष प्रयोजन वाहन है जो खाद्य आपूर्ति एवं रेलवे स्टेशनों के उन्नयन की देखरेख करता है।

ईट राइट इंडिया आंदोलन

  • एफएसएसएआई ने भारत में सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार लाने एवं जीवनशैली संबंधी रोगों से लड़ने के लिए नकारात्मक पोषण संबंधी प्रवृत्तियों का मुकाबला करने हेतु 2018 में द ईट राइट मूवमेंट आरंभ किया।
  • आंदोलन का प्रचार वाक्य (टैगलाइन) सही भोजन‘, बेहतर जीवनहै।
  • ईट राइट इंडिया यह सुनिश्चित करने हेतु नियामक, क्षमता निर्माण, सहयोगात्मक एवं सशक्तिकरण दृष्टिकोण का एक विवेकपूर्ण मिश्रण अपनाता है कि हमारा भोजन लोगों और ग्रह दोनों के लिए उपयुक्त है।
  • यह समस्त हितधारकों– सरकार, खाद्य व्यवसाय, नागरिक समाज संगठनों, विशेषज्ञों एवं पेशेवरों, विकास एजेंसियों तथा नागरिकों की सामूहिक कार्रवाई पर आधारित है

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5 स्टार (सितारा) रेलवे स्टेशन

  • आनंद विहार टर्मिनल रेलवे स्टेशन; (दिल्ली)
  • छत्रपति शिवाजी टर्मिनस; (मुंबई)
  • मुंबई सेंट्रल रेलवे स्टेशन; (मुंबई)
  • वडोदरा रेलवे स्टेशन
  • चंडीगढ़ रेलवे स्टेशन

 

एफएसएसएआई

  • भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के  अंतर्गत स्थापित एक स्वायत्त वैधानिक निकाय है।
  • यह 2011 में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत स्थापित किया गया था।
  • एफएसएसएआई खाद्य सुरक्षा के विनियमन एवं पर्यवेक्षण के माध्यम से सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा तथा प्रोत्साहन हेतु उत्तरदायी है।

पोषण उद्यान / न्यूट्री गार्डन

 

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