Home   »   Food Processing Industry in India   »   Grand Onion Challenge

рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ

рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ- рдпреВрдкреАрдПрд╕рд╕реА рдкрд░реАрдХреНрд╖рд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░рд╛рд╕рдВрдЧрд┐рдХрддрд╛

  • рдЬреАрдПрд╕ рдкреЗрдкрд░ 2: рд╢рд╛рд╕рди, рдкреНрд░рд╢рд╛рд╕рди рдПрд╡рдВ рдЪреБрдиреМрддрд┐рдпрд╛рдВ- рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рдХреНрд╖реЗрддреНрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рд╡рд┐рдХрд╛рд╕ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рдиреАрддрд┐рдпрд╛рдВ рдПрд╡рдВ рдЕрдВрддрдГ рдХреНрд╖реЗрдк рддрдерд╛ рдЙрдирдХреА рдЕрднрд┐рдХрд▓реНрдкрдирд╛ рдПрд╡рдВ рдХрд╛рд░реНрдпрд╛рдиреНрд╡рдпрди рд╕реЗ рдЙрддреНрдкрдиреНрди рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдореБрджреНрджреЗред

рд╣рд┐рдВрджреА

рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ рдЪрд░реНрдЪрд╛ рдореЗрдВ рдХреНрдпреЛрдВ рд╣реИ?

  • рд╣рд╛рд▓ рд╣реА рдореЗрдВ, рдЙрдкрднреЛрдХреНрддрд╛ рдорд╛рдорд▓реЛрдВ рдХреЗ рд╡рд┐рднрд╛рдЧ рдиреЗ “рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ” рдХреЗ рд╕рдВрдмрдВрдз рдореЗрдВ рдПрдХ рд╡реАрдбрд┐рдпреЛ рдХреЙрдиреНрдлреНрд░реЗрдВрд╕ рдЖрдпреЛрдЬрд┐рдд рдХреАред

рд╣рд┐рдВрджреА

рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ

  • рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ: рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рдХрдЯрд╛рдИ рдХреЗ рдкрд╢реНрдЪрд╛рдд рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреА рдХрдЯрд╛рдИ рдкреВрд░реНрд╡ рддрдХрдиреАрдХреЛрдВ, рдкреНрд░рд╛рдердорд┐рдХ рдкреНрд░рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг, рднрдВрдбрд╛рд░рдг рдПрд╡рдВ рдкрд░рд┐рд╡рд╣рди рдореЗрдВ рд╕реБрдзрд╛рд░ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрддреНрдкрд╛рдж рдбрд┐рдЬрд╛рдЗрди рддрдерд╛ рдкреНрд░реЛрдЯреЛрдЯрд╛рдЗрдк рдореЗрдВ рдпреБрд╡рд╛ рдкреЗрд╢реЗрд╡рд░реЛрдВ, рдкреНрд░реЛрдлреЗрд╕рд░реЛрдВ, рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХреЛрдВ рд╕реЗ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░ рдЖрдордВрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред
    • рдЪреБрдиреМрддреА рдирд┐рд░реНрдЬрд▓реАрдХрд░рдг, рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреЗ рдореВрд▓реНрдп рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рдг рдПрд╡рдВ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг рдХреЗ рдХреНрд╖реЗрддреНрд░ рдореЗрдВ рдкреНрд░реМрджреНрдпреЛрдЧрд┐рдХреА рдХреЗ рдЖрдзреБрдирд┐рдХреАрдХрд░рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡рд┐рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХреА рднреА рддрд▓рд╛рд╢ рдХрд░рддреА рд╣реИред
  • рдЙрджреНрджреЗрд╢реНрдп: рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рдХрдЯрд╛рдИ рдХреЗ рдкрд╢реНрдЪрд╛рдд рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреА рдХреНрд╖рддрд┐ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрдо рд▓рд╛рдЧрдд рдПрд╡рдВ рд╕рд░рд▓рддрд╛ рд╕реЗ рдЕрдиреБрдХрд░рдгреАрдп рдкреНрд░реМрджреНрдпреЛрдЧрд┐рдХреА рд╕рдорд╛рдзрд╛рди рдХрд╛ рд╡рд┐рдХрд╛рд╕ рдХрд░рдирд╛ред
  • рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рд╡рд┐рднрд╛рдЧ: рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ рдХрд╛ рдкреНрд░рд╛рд░рдВрдн рдЙрдкрднреЛрдХреНрддрд╛ рдорд╛рдорд▓реЛрдВ рдХреЗ рд╡рд┐рднрд╛рдЧ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдХрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣реИ ред
  • рдЖрд╡реЗрджрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдордп рдЕрд╡рдзрд┐: рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рд╕рд░реНрд╡реЛрддреНрддрдо рдорд╕реНрддрд┐рд╖реНрдХ рд╕реЗ рдЙрдкрд░реЛрдХреНрдд рд╕рднреА рдбреЛрдореЗрди рдореЗрдВ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХреА рддрд▓рд╛рд╢ рдореЗрдВ рдЪреБрдиреМрддреА 20.7.2022-15.10.2022 рд╕реЗ рдЦреБрд▓реА рд╣реБрдИ рд╣реИред
  • рдЪрдпрди рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛: рд╡рд┐рднрд╛рдЧ рдЪрд╛рд░ рдХрд╛рд░реНрдпрдХреНрд╖реЗрддреНрд░реЛрдВ рдореЗрдВ 40 рдЙрддреНрддрдо рд╡рд┐рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХрд╛ рдЪрдпрди рдХрд░реЗрдЧрд╛ рдЬрд┐рд╕рдореЗрдВ рд╕реБрдзрд╛рд░ рдПрд╡рдВ рдкреНрд░реМрджреНрдпреЛрдЧрд┐рдХреА рдирд╡рд╛рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХреА рдорд╛рдВрдЧ рдХреА рдЬрд╛рддреА рд╣реИред
    • рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рд╡рд┐рднрд╛рдЧреЛрдВ рддрдерд╛ рд╕рдВрдЧрдардиреЛрдВ рд╕реЗ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░ рдкреНрд░рд╕реНрддреБрдд рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдЖрдЧреНрд░рд╣ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рддрд╛рдХрд┐ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреА рдХрдЯрд╛рдИ рдкреВрд░реНрд╡, рдкреНрд░рд╛рдердорд┐рдХ рдкреНрд░рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг, рднрдВрдбрд╛рд░рдг рдПрд╡рдВ рдкрд░рд┐рд╡рд╣рди рдореЗрдВ рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдХреНрд╖рддрд┐ рдХреЛ рдмрдЪрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд▓рд╛рдЧрдд рдкреНрд░рднрд╛рд╡реА рд╕рдорд╛рдзрд╛рди рд╡рд┐рдХрд╕рд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХреЗред
    • рдЗрд╕ рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рдореЗрдВ рдЖрддреНрдордирд┐рд░реНрднрд░ рднрд╛рд░рдд рдХрд╛рд░реНрдпрдХреНрд░рдо рдХрд╛ рднреА рд╕рдорд░реНрдерди рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред
  • рдорд╣рддреНрд╡: рдпрд╣ рдЕрдкреЗрдХреНрд╖рд╛ рдХреА рдЬрд╛рддреА рд╣реИ рдХрд┐ рдЧреНрд░реИрдВрдб рдУрдирд┐рдпрди рдЪреИрд▓реЗрдВрдЬ рдХреЗ рдкрд╢реНрдЪрд╛рдд, рдирд╡реАрди рд╡рд┐рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХреЗ рдХрд╛рд░рдг рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреЗ рднрдВрдбрд╛рд░рдг рдореЗрдВ рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдиреБрдХрд╕рд╛рди рдХреЛ 5-10% рддрдХ рдХрдо рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред

 

рд╣рд░ рдШрд░ рддрд┐рд░рдВрдЧрд╛ рдЕрднрд┐рдпрд╛рди рд░рд╛рдорд╕рд░ рд╕реНрдерд▓- 10 рдирдИ рднрд╛рд░рддреАрдп рдЖрд░реНрджреНрд░рднреВрдорд┐ рд╕реВрдЪреА рдореЗрдВ рдЬреЛрдбрд╝реА рдЧрдИрдВ┬а рдорд╣рд╛рджреНрд╡реАрдкреАрдп рдЕрдкрд╡рд╛рд╣ рд╕рд┐рджреНрдзрд╛рдВрдд (рдХреЙрдиреНрдЯрд┐рдиреЗрдВрдЯрд▓ рдбреНрд░рд┐рдлреНрдЯ рдереНрдпреЛрд░реА)┬а рднрд╛рд░рдд рдХреА рдЙрдбрд╝рд╛рди: рд╕рдВрд╕реНрдХреГрддрд┐ рдордВрддреНрд░рд╛рд▓рдп рдПрд╡рдВ рдЧреВрдЧрд▓ рдХреА рдПрдХ рдкрд╣рд▓┬а
рддрдВрдЧ рдореМрджреНрд░рд┐рдХ рдиреАрддрд┐ рднрд╛рд░рдд-рдореЙрд░реАрд╢рд╕ рд╕реАрдИрд╕реАрдкреАрдП рд╕рдВрдкрд╛рджрдХреАрдп рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдг- рд╕реНрдЯреАрдХрд┐рдВрдЧ рдЯреВ рдХрдорд┐рдЯрдореЗрдВрдЯреНрд╕, рдмреИрд▓реЗрдВрд╕рд┐рдВрдЧ рдПрдирд░реНрдЬреА рдпреВрдЬ рдПрдВрдб рдХреНрд▓рд╛рдЗрдореЗрдЯ рдЪреЗрдВрдЬ рдЗрдВрдбрд┐рдпрди рдЗрдВрд╕реНрдЯреАрдЯреНрдпреВрдЯ рдСрдл рд╣реЗрд░рд┐рдЯреЗрдЬ’ (рдЖрдИрдЖрдИрдПрдЪ)
рд╕рдВрдкрд╛рджрдХреАрдп рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдг- рд╕реЛрдк рдФрд░ рд╡реЗрд▓рдлреЗрдпрд░ рдбрд┐рдмреЗрдЯ рдЙрддреНрддрд░ рдкреВрд░реНрд╡реА рдЕрдВрддрд░рд┐рдХреНрд╖ рдЕрдиреБрдкреНрд░рдпреЛрдЧ рдХреЗрдВрджреНрд░ (рдПрдирдИрдПрд╕рдПрд╕реА) рдЖрд╕рд┐рдпрд╛рди рдПрд╡рдВ рднрд╛рд░рдд рдпреВрдПрдирдПрдлрд╕реАрд╕реАрд╕реА рдореЗрдВ рднрд╛рд░рдд рдХрд╛ рдЕрджреНрдпрддрди рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рд┐рдд рдпреЛрдЧрджрд╛рди (рдПрдирдбреАрд╕реА)

Sharing is caring!